Restaurant Greif
Frischer Genuss in altem Gemäuer.

So nah, so gut

Unser Restaurant in Mals im Vinschgau

Etwas Selbstgepflücktes aus dem Gemüsegarten, etwas Knuspriges aus unserer Backstube, etwas Saisonales vom Nachbarsbauern. Und dazu das passende Glas Südtiroler Wein. In unserem Restaurant im Vinschgau tischen wir Ihnen keine Märchen auf, sondern das, was uns Natur und Jahreszeiten schenken. Daraus zaubern wir Mittagsgerichte für den eiligen Berufstätigen und verweilenden Hotelgast. Abends stehen Menüs aus der traditionellen Südtiroler Küche oder der vitalstoffreichen Vollwertkost zur Auswahl sowie ein Rohkost- und Salatbuffet, für welches unser Restaurant in Mals weitum bekannt ist.

Vegetarische Vollwertkost

Vitalstoffreiche Gerichte nach Dr. Bruker.

Geschmackvolles Ambiente

Terrasse und 500 Jahre alter Gewölbesaal.

Hausgemachte Teigwaren

Nudelgerichte aus heimischen Getreidesorten.

Das Essen ist für uns das absolute Highlight!!!! Geschmacklich Top, egal ob es die selbstgebackenen Kuchen, das liebevoll vom Senior selbst geschnippelte Müsli, die selbstgebackenen Brote und Brötchen sind oder die vollwertig mit Honig gesüßte Marmeladen. Das Salatbüffet hat eine sehr reiche und wundervoll schmackhafte Auswahl, so dass ich bei allen noch folgenden Gängen die Menge reduzieren muss... leider ;-))

Herauszuheben ist die Verpflegung: für alle die es mögen, Vollwertkost, Frischkorn-Müsli, selbstgebackene Brötchen und Brot, vegetarischer Aufstrich und abends ein Salatbuffet, das an Frische und Auswahl (mind. 15 Salate) seinesgleichen sucht!

Super Hotel mit hervorragender Küche und sehr gutem Service. Verpflegung super flexibel für Vegetarier, Vollwertköstler und "Normalos".

Super Küche am Morgen als auch am Abend für Vollwertesser, die Speisen waren von hervorragender Qualität und Frische und sehr schön angerichtet.

17 Freiräume

Frischer Wind hinter altehrwürdigen Mauern.

Doppelzimmer Standard
Nordseitig gelegen & für 2 Personen
ab 75 € pro Person
Junior Suite
für 2 - 4 Personen
ab 95 € pro Person
Doppelzimmer Comfort
für 2 - 4 Personen
ab 85 € pro Person
Urlaubsglück zum Greifen nah
Echte Erholung beginnt mit einem guten Angebot.

Die Vollwertkost nach Dr. Bruker liegt mir seit vielen Jahren am Herzen. Umso mehr freut es mich, wenn unsere Gäste von der Vielfalt der Gerichte überrascht sind und ich nach dem ein oder anderen Rezept oder Ratschlag gefragt werde.

Sonja Sagmeister – Gesundheitsberaterin & Vollwertköchin

Brukersche Küche

Vegetarische Küche

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