Vollwertkost nach Dr. Bruker
Dr. med. Max Otto Bruker (1909 bis 2001) Ernährungspionier, leitete jahrzehntelang biologische Krankenhäuser. Gründer der Gesellschaft für Gesundheitsberatung GGB und des Gesundheitszentrums "Dr. Max Otto Bruker Haus" in Lahnstein bei Koblenz. Seine Buchreihe "Aus der Sprechstunde" verkaufte sich bis heute 3 Millionen Mal!
Mittlerweile kommt fast die Hälfte unserer Gäste zu uns, weil Sie bei uns Vollwertkost nach Dr. Bruker finden.
Unser Bestreben ist es, das Niveau der Brukerschen Küche mindestens so hoch zu halten wenn nicht höher, wie unsere verfeinerte regionale Küche mit all Ihren italienischen Einflüssen.
Sonja Sagmeister, Tochter des Hauses, hat bereits Mitte der neunziger Jahre die Ausbildung zum Ernährungsberater GGB in Lahnstein abgeschlossen. Mit ihrem fundierten Wissen ist sie Garant für die einwandfreie Zubereitung der vegetarischen Speisen im Brukerschen Sinne.
Am besten wäre, wenn Sie das selbst beurteilen würden. Zum testen vielleicht mit einem Kurzurlaub?