Gesund urlauben!
Vegetarisch & Vollwert
"Lasst die Nahrung so natürlich wie möglich!" Nach dieser Forderung von Prof. Dr. Werner Kollath bemühen wir uns, täglich schmackhafte, vitalstoffreiche Genießer-Vollwertgerichte für Sie zu zaubern.
Gesundheitsberater
Sonja Sagmeister ist ausgebildete Gesundheitsberaterin (GGB) und bringt Ihre Kenntnisse in der Küche des Hotels Greif ein.
Wein aus Südtirol
Unsere umfangreiche Weinkarte enthält alle namhaften Produzenten aus Südtirol.