La nostra cucina

La nostra cucina tradizionale, alpina e anche quella vegetale integrale sono molto influenzati dalla cucina mediterranea.

A partire dai piatti tipici come i canederli gli gnocchi ecc. produciamo in casa anche gran parte dei piatti a base di pasta.

Le materie prima vengono maggiormente dai contadini vicini e e se disponibili in qualitá biologiche.